ASCII

ASCII (American Standard Code for Information Interchange – ou “Código Padrão Americano para a Troca de Informações”).

O computador não é capaz de armazenar todos os dados sob uma texto mas, sim numérica. Logo, cada caractere possui um código equivalente no padrão ASCII. Este padrão é utilizado no mundo todo e nele, os números, letras maiúsculas e minúsculas, alguns sinais de pontuação, alguns símbolos e códigos de controle correspondem a números de 0 a 127.

Portanto códigos ASCII podem representar textos em computadores, equipamentos de comunicação, e outros dispositivos que trabalham com texto.

Referência: http://www.jimprice.com/jim-asc.shtml